تاثیر فرآوری با قارچ pleurotus sajor-caju بر گوارش پذیری و تجزیه پذیری تفاله شیرین بیان
thesis
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز
- author محمدرضا دهقانی
- adviser محمدجواد ضمیری
- Number of pages: First 15 pages
- publication year 1380
abstract
هدف از انجام این پژوهش ، بررسی تاثیر فرآوری با قارچpleurotus sajor-cajuبر گوارش پذیری و تجزیه پذیری تفاله شیرین بیان است . نتایج نشان داد که به طورکلی، فرآوری با قارچ pleurotus sajor-caju ، کیفیت ، ارزش غذایی و گوارش پذیری تفاله شیرین بیان را بطور معنی داری افزایش داد. برای تفسیر بهتر نتایج تجزیه پذیری، تعیین ترکیب شیمیایی لیگنین و اسیدهای فنلی تفاله شیرین بیان، توصیه می شود.
similar resources
گوارش پذیری تفاله شیرین بیان(Glycyrrhiza glabra L.) فرآوری شده با قارچ Pleurotus sajor-caju
The aim of this research was to study the effect of treatment with oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju) on digestibility of Glycyrrhiza glabra L. pulp. Pleurotus sajor-caju was inoculated on sterilized wheat grains. Two weeks after growth at 25 °C it was added to the sterilized Glycyrrhiza glabra L. pulp in nylon bags. After two weeks (at 25 °C), mycelia grew on the pulp and were used for tre...
full textگوارش پذیری تفاله شیرین بیان(Glycyrrhiza glabra L.) فرآوری شده با قارچ Pleurotus sajor-caju
The aim of this research was to study the effect of treatment with oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju) on digestibility of Glycyrrhiza glabra L. pulp. Pleurotus sajor-caju was inoculated on sterilized wheat grains. Two weeks after growth at 25 °C it was added to the sterilized Glycyrrhiza glabra L. pulp in nylon bags. After two weeks (at 25 °C), mycelia grew on the pulp and were used for tre...
full textگوارش پذیری تفاله شیرین بیان(<i>glycyrrhiza glabra</i><span dir=ltr> l.</span>) فرآوری شده با قارچ <i>pleurotus sajor-caju</i>
هـدف از انـجـام این پژوهـش، بررسـی تأثیـر فـرآوری با قـارچ pleurotus sajor-caju بـر گـوارش پـذیـری تفـالـه شـیرین بـیان (glycyrrhiza glabra l) بود. قارچ p. sajor-caju، روی دانه های گندم سترون شده، کشت داده شد و پس از دو هفته رشد، به تفاله شیرین بیان سترون درون کیسه های پلاستیکی دو کیلویی، افزوده شد. پس از دو هفته، (در دمای 25 درجه سانتی گراد) میسلیوم های قارچ، روی تفاله رشد کردند و مورد استفاده...
full textDifferential regulation of laccase gene expression in Pleurotus sajor-caju.
Four laccase isozyme genes, Psc lac1, 2, 3 and 4 have been cloned from the edible mushroom, Pleurotus sajor-caju. The genes display a high degree of homology with other basidiomycete laccases (55-99%) at the amino acid level. Of the laccase genes isolated, Psc lac1 and 4 displayed the highest degree of similarity (85% at the amino acid level), while Psc lac3 showed the highest degree of diverge...
full textProtoplast Electrofusion for Development of Somatic Hybrids between Pleurotus Florida and Pleurotus Sajor-caju
Interspecific hybrids of Pleurotus florida PF-5 (MTCC 1801) and Pleurotus sajor-caju PSC3 (ATCC 62887) were developed using electrofusion. A concentration of 2mM vanillin and 1000ppm carbendazim were selected as screening markers for the hybrids of the two Pleurotus spp. The electrofusion using an exponential decay was best with 1000 V (2 pulses with an interval of 5 sec). With square wave disc...
full textNutritional Analysis of Cultivated Mushrooms in Bangladesh - Pleurotus ostreatus, Pleurotus sajor-caju, Pleurotus florida and Calocybe indica
Mushroom cultivation has been started recently in Bangladesh. Awareness of the nutritional and medicinal importance of mushrooms is not extensive. In this study, the nutritional values of dietary mushrooms- Pleurotus ostreatus, Pleurotus sajorcaju, Pleurotus florida and Calocybe indica that are very popular among the cultivated mushrooms in Bangladesh have been determined. These mushrooms were ...
full textMy Resources
document type: thesis
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023